O macarrão chinês, geralmente feito de farinha de trigo e água, é moderadamente calórico quando cozido, com cerca de 165 kcal por 100 g. Ele é uma fonte significativa de carboidratos, fornecendo cerca de 25 g por 100 g, e contém pequenas quantidades de gordura e fibras.
⏱ Tempo de cozimento: 15 minutos
🍽 Receita para: 6 pessoas
Ingredientes
400 g de macarrão de trigo chinês
2 cenouras
1 pimentão vermelho
1 brócolis
2 dentes de alho
1 colher de sopa. de molho de soja
1 colher de sopa de molho de ostra vegetariano
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
Sementes de gergelim, coentro
Preparação
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções.
Refogue o alho, a cenoura, o pimentão e o brócolis.
Adicione o macarrão, os molhos e o óleo de gergelim.
Misture e polvilhe com gergelim e coentro.
Acompanhamento
Rolinhos Primavera Vegetarianos.
Vinho Recomendado
Um Riesling seco.
Informação Nutricional (por porção)
400 kcal | Proteína: 13 g | Carboidratos: 62 g | Gordura: 12 g
