A famosa sopa italiana revisitada com fruta fresca e sem cozinhar para desfrutar dos sabores e vitaminas! Fácil de preparar, o minestrone de frutas é a sobremesa ideal para finalizar a refeição com um toque leve e refrescante.
Tempo de Preparação: 15 minutos
Descanso: 12 h
Ingredientes
200 g de polpa de melancia
200 g de manga
200 g de polpa de abacaxi
1 limão
2 colheres de sopa de açúcar de cana
1 copo de água
Preparação da receita
Dilua o açúcar na água e acrescente o suco e as raspas do limão.
Corte a melancia, a manga e o abacaxi em pequenos cubos (brunoise)
Coloque-os em taças e adicione com a calda.
Sirva bem gelado.
